中新社贵阳5月5日电(记者周燕玲)“在贵阳2天连喝8家咖啡店的主打产品
，这里咖啡店不仅多，而且各有千秋。 ”上海青年王晶5日向中新社记者这样描述她的假期“寻咖
”之旅 。

不产咖啡豆的贵阳 ，有超3000家咖啡馆
，因孕育了多名咖啡界的国际和中国国内赛事冠军，这里被誉为“咖啡冠军之城 ”
。2026年“五一”假期 ，贵阳咖啡馆成为不少游客的热门“打卡地
”。

5月3日
，年轻人在贵阳市观山湖区一家咖啡店门口排队 。中新社记者周燕玲摄

咖啡爱好者王晶的手机里，收藏了贵阳十余家咖啡店地址
。她很享受在老小区巷弄里找店的过程：“拐个弯就可能遇到藏在楼下的精致小店 ，咖啡师一边手冲
，一边讲解豆子的风味，喝完咖啡再去隔壁店吃碗牛肉粉。
”

在中国社交平台上 ，许多游客在“五一”假期纷纷晒出贵阳的“咖啡地图 ”与咖啡特写 。

“从5月1日起，门店每天要出品近300杯咖啡
。
”贵阳黑石咖啡店主理人雷鸣告诉记者
，为保证游客的体验感，这几天特意关掉外卖订单平台。

贵阳咖啡并非简单复制其他城市的模式 ，而是融入刺梨
、木姜子、折耳根 、猕猴桃等本地特色食材
，创造出独具黔地风味的咖啡饮品 。同时，“咖啡+撸猫”“咖啡+剧场 ”“咖啡+集市
”等多样经营模式 ，打破了传统咖啡店的单一属性。

贵阳的咖啡场景不局限于市区
，山间的溶洞
、瀑布、悬崖亦可与咖啡作伴
。在贵阳市修文县一处溶洞内，开着一家洞穴咖啡 ，2025年8月营业以来已接待游客超4万人次
，游客在品尝咖啡之余，还可在溶洞内的暗河体验桨板运动。

“洞穴里的灯光很柔和 ，整体氛围安静又松弛
，咖啡店深处还有一个可以看瀑布和溪流的平台，听听水声看看岩壁 ，心情很放松 。”武汉游客沈梵琳说
。(完)

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