中新网扬州4月14日电（徐珊珊 崔佳明）四月的扬州，一城繁花
、满城翠色 ，引得八方宾客踏春而来
，共赴一场诗与远方的邀约 。13日，400余名新加坡游客春游扬州 ，开启“美食嘉年华”之旅
。

4月13日
，400余名新加坡游客春游扬州，开启“美食嘉年华”之旅。扬州市文广旅局供图

“旅游不仅是休闲方式 ，更是促进文化理解与交流的重要途径 。 ”据扬州市文广旅局相关负责人介绍，为了吸引更多新加坡游客到扬州旅游
，今年，扬州在新加坡设立了推广中心 ，将文旅宣传视频、推介折页送到新加坡人“家门口
”
。此次新加坡游客来之前
，扬州文旅部门也在活动安排 、景点推荐上提供了便利。

来扬州，必游瘦西湖 ，瘦西湖就是扬州的“别称” 。新加坡游客们漫步于瘦西湖长堤
，湖光潋滟，柳絮纷飞 ，花红柳绿
，美不胜收，大家纷纷举起手机 ，记录下这“比诗中还要美 ”的江南春色。“瘦西湖的五亭桥
、白塔、二十四桥
，这些地标建筑以前只在诗里读过，今天亲眼看到 ，实在太震撼了
。
”一位新加坡游客感叹道。“扬州是世界美食之都，也是运河之都 。到了扬州
，一定要品尝淮扬菜，夜游古运河
。”另一位新加坡游客的话道出了众人的期待。

“春到瘦西湖 ，花开正当时
，在万花丛中感受千年扬州的春之韵味 。 ”扬州市瘦西湖景区管理处文创演艺部部长邵帅介绍，为方便广大游客在瘦西湖沉浸式赏花 ，景区推出瘦西湖春季赏花手绘地图
。无论是漫步长堤还是乘船游湖
，都能精准找到赏花秘境。同时，地图详细介绍了主题花卉的花期 、品种与最佳观赏地 ，内容丰富翔实
，风格优雅可爱 。

当晚，“扬州美食嘉年华
”晚宴在冶春御马头店拉开帷幕
。盐水老鹅、熟醉大虾
、水晶肴肉、五香熏鱼 、扬州狮子头
、鸡火煮干丝、八宝葫芦鸭等一道道经典淮扬菜次第上桌 ，令新加坡游客啧啧称赞。席间
，淮扬菜名厨现场展示了文思豆腐切丝 、果蔬雕刻
、扬州炒饭制作等精湛技艺，现场掌声与赞叹声此起彼伏 。

与此同时 ，非遗市集、曲艺表演和夜游展演同步举行
。扬州雕版印刷 、剪纸
、刺绣、漆器髹饰 、玉雕等非遗技艺一一亮相，扬州当地传统大舞船花担子
、地方戏曲、光影灯光秀 、红桥汉服走秀、游船昆曲
、木偶戏等节目轮番上演。新加坡游客们或驻足观看
，或亲身体验，沉浸在这场文化盛宴中 。

扬州市侨联相关负责人表示 ，举办本次美食嘉年华旨在传播淮扬美食文化、促进扬州与海外文化交流。活动成功举办
，不仅让400余名新加坡宾客品尝了地道的淮扬美食 、体验了丰富的非遗技艺，也为扬州入境旅游市场注入了新的活力
。