〖壹〗 、中国已恢复巴西鸡肉进口。2024年10月31日，中华人民共和国海关总署与农业农村部联合发布公告 ，正式解除了因禽流感疫情自当年5月起实施的巴西禽肉进口禁令 。 决策依据这一决定是经过充分评估与审慎研判后做出的 。中方通过多轮严格检疫评估 ，确认巴西禽肉养殖与加工环节的防疫标准已达到规定要求，能够将疫情传播风险控制在最低水平。
〖贰〗 、中国已经重新开放了巴西鸡肉的进口 。此前在2025年5月 ，由于巴西南部一家养殖场发现禽流感病例 ，中国曾暂停进口 。不过，根据最新的风险评估，中国海关总署已在10月31日正式解除了全部相关禁令。随着中国市场重新开放 ，巴西动物蛋白协会预计 ，到2025年底巴西鸡肉出口量将迎来显著增长。
〖叁〗、中国已恢复开放巴西禽类进口，但曾因禽流感短暂暂停 。今年5月 ，巴西首次在商业养殖场发现高致病性禽流感病例 。按照两国卫生协议 ，中国海关总署在5月17日暂停受理巴西禽肉产品进口申报，暂停期至少60天。这一措施是疫情发生后的常规防疫操作 ，目的是防止病毒传入国内 。
〖肆〗 、中国已于2025年11月7日全面恢复进口巴西鸡肉 。 关键背景2025年5月16日 ，因巴西南部一家商业养殖场发现禽流感病例，中国暂停了巴西禽肉及相关产品的进口。经过风险评估 ，确认食品安全隐患消除后 ，中国海关总署于10月31日签署声明，并于11月7日晚正式宣布解除禁令 。
〖伍〗 、巴西的白条鸡近来没有出口到中国 ，所有禽肉进口已暂停 。2025年5月 ，巴西蒙特内格罗市确认暴发高致病性禽流感疫情，根据双边动植物检疫协议，中国随即暂停了来自巴西所有地区的禽肉进口。在此之前 ，巴西是中国重要的鸡肉供应国 ，其鸡爪和鸡翅产品曾占据中国市场份额的50% 。
〖陆〗、鸡肉出口限制调整：2024年7月19日，巴西南里奥格郎德州一家禽养殖场发生新城疫疫情 ，巴西鸡肉对中国出口全面暂停 。不过后续中国海关总署表示 ，位于未受新城疫动物疫病影响的巴西诸州的禽肉企业的产品出口可以从8月12日开始恢复。
美国泰森食品公司召回850万磅鸡肉，因疑似感染李斯特菌 ，召回产品涉及2020年12月至2021年4月期间生产、销往美国及波多黎各的预煮鸡肉 ，召回属自愿性质，近来已有病例关联但无直接污染证据 。召回事件核心信息召回主体：美国泰森食品公司（Tyson Foods） 。召回规模：近850万磅（约385万公斤）鸡肉产品。
在美国本土反反复复的新冠疫情阴影的笼罩下 ，又有一件坏消息传了开来。在当地时间7月4号这一天 ，美国知名禽肉生产商美国泰森食品公司发表声明，表示自己公司将会召回这385万公斤疑似被李斯特菌感染的鸡肉 。
美国食品安全局发言人阐述 ，李斯特菌与泰森公司生产鸡肉有直接关联 。其实早在两年前 ，美国疾病控制和预防中心的数据显示美国有7个州发生了大肠杆菌病情的爆发都是由于被召回的肉类以低价的形式卖给了经销商，然后还以4盎司的汉堡肉饼的形式出售给零售商，造成了大面积人群大肠杆菌感染。
行业背景与类似事件外来物质污染是美国食品召回的常见原因之一 。例如 ，2022年11月 ，泰森食品因塑料碎片混入鸡肉块召回逾13吨产品 。此外，砂砾 、昆虫 、玻璃碎片等异物也频繁导致召回 ，反映出食品生产链中质量控制的重要性。此类事件不仅损害企业信誉 ，还可能引发消费者信任危机，甚至面临法律诉讼 。
〖壹〗、鸡肉跌价主要受供应过剩 、需求疲软 、饲料成本下降及替代品竞争等因素共同影响 。 供应过剩现代化养鸡场规模扩大 ，种鸡存栏量持续处于高位 ，导致鸡苗投放量和出栏量显著增加。同时，屠宰企业冷库库容率居高不下 ，表明库存积压严重 ，市场呈现明显的供大于求状态 。
〖贰〗、分析一下原因：第一是苗鸡过剩，这个似乎不用再说了 ，我没有做过详细统计 ，但是看资料上说2007年中国祖代肉鸡的引种数量是75万套左右，这个已经远远超过了以往的50万套的平均数量，我向来对官方的统计数字有疑问 ，所以我还是打个比方来给大家说明一下 。
〖叁〗 、替代品冲击：禽肉 、禽蛋等替代性畜产品费用处于历史低位 ，对猪肉形成持续替代压力。2025年前三季度，鸡肉费用同比下跌 ，鸡蛋费用跌幅更大 ，导致消费者转向更经济的蛋白来源，削弱了传统猪肉消费旺季的效应 。消费疲软与采购谨慎：家庭和餐饮端采购行为趋于保守 ，猪肉消费占比下滑 。
〖肆〗、消费端因素替代冲击：禽肉 、禽蛋等替代性畜产品费用处于历史低位 ，形成对猪肉的持续替代压力，削弱了传统旺季效应 ，使得节日效应被大幅稀释。2025年前三季度鸡肉费用同比下跌 ，鸡蛋费用同比跌幅更大。
〖伍〗 、行业周期影响：鸡肉产业链和猪肉产业链息息相关，猪肉费用波动会直接影响鸡肉费用 。所谓行业周期存在诸多不确定因素 ，如非洲猪瘟、碳中和 、俄乌冲突等 ，这些因素都未被传统周期计算在内，使得企业单纯依赖核心业务面临较大风险 。
〖陆〗 、鸡的繁殖周期短，母鸡年产蛋量高 ，肉鸡数月即可出栏 ，资金回笼快，适合追求快速回报的养殖者。然而 ，鸡抗病能力弱 ，疫情爆发时损失惨重；肉鸡费用波动大，跌价时养殖户易亏本；环保问题突出 ，粪污处理不当可能引发投诉甚至影响生存 。