新华社罗马4月22日电（记者张馨文）联合国粮农组织与世界气象组织22日联合发布报告称，极端高温事件正严重冲击全球农业粮食体系 ，超过10亿人的生计和健康受威胁。

粮农组织总干事屈冬玉表示
，这项研究显示，极端高温作为重大风险放大器 ，对作物 、牲畜
、渔业和森林
，以及依赖这些资源的社区和经济体施加着日益严重的压力 。

这份题为《极端高温与农业》的报告称，过去半个世纪以来 ，极端高温事件的发生频率、强度和持续时间显著上升，冲击农业粮食体系和自然景观
。对农业从业者而言
，极端高温甚至可能致命。

据粮农组织发布的新闻公告介绍，极端高温指白天和夜间气温在较长时间内持续高于常态范围 ，并对粮食作物 、牲畜
、鱼类、树木以及人类造成生理压力和直接伤害 。

报告还分析了极端高温会放大干旱 、野火和病虫害等传播的风险
。例如2025年春季
，吉尔吉斯斯坦费尔干纳山脉部分地区经历了长时间、比往常高出10摄氏度左右的气温，引发蝗灾并加剧水分蒸发 ，导致灌溉能力下降
，最终当地谷物收成减少了25%。

报告呼吁采取更有效的措施应对极端高温，例如开展选择性育种
、调整作物品种、改变播种时间 ，以及优化管理方式等 。