酒店如何节流,熬过2021年疫冬?

〖壹〗 、酒店在2021年疫情叠加传统淡季的背景下，可通过以下策略实现节流并熬过“疫冬” ，同时确保对客服务质量不受影响：减少房租成本房租占酒店月营收的25%-30%
，是成本控制的重点。可通过以下方式与房东协商：房租递增暂缓申请2021年暂停每年3%-5%的房租递增，尤其在春节淡季期间 ，缓解资金压力 。

〖贰〗
、积极应对策略 提升运营能力：酒店应着力提升日常运营能力和服务能力
，以优质的服务、良好的口碑和优质产品吸引消费者
。策划节日活动：针对情人节 、春节等节日，策划相关活动 ，如小型生日会
、小型聚会等
，以吸引本地消费者。周边销售与宣传：加强酒店周边销售工作，做透做足活动宣传 ，提高酒店知名度 。

〖叁〗、核心总结节流优先：对无法开展外卖的门店，控制成本是首要任务
。开源为王：对外卖条件成熟的门店
，需通过精细化运营提升收入，同时利用团餐 、私域流量等多元化渠道增收。灵活调整：结合自身情况判断策略 ，例如共享员工
、食材处理等创新方式 。

〖肆〗、对于如何强化部分资产的管理
，李思廉曾向投资者们透露，“我的计划是如果我们发50间酒店的REITs ，我想已经能够拿回200亿
。这就是近来的计划
，我们根本就不怎么需要钱，只是用钱拿回一些对我们的资产有增加的东西 ，然后通过我们一些管理
，我相信会不停增加流量收入 ”。

〖伍〗 、021年，直播通过以下方式帮助企业开源节流：开源 开源意味着创造营收 ，直播作为一种新兴的营销手段
，在2021年为企业带来了显著的营收增长机会 。扩大品牌影响力与获客：直播能够帮助企业快速触达大量用户，通过直播内容展示企业产品、服务和品牌文化 ，提升品牌知名度和美誉度。

〖陆〗
、从解决方案来看，有的强调辅助员工更高效办理入住（辅助员工、增强服务）
，有的则主打全自助服务（解放前台 、降低成本）；从软件系统功能来看，有的突出团客 ，有的侧重会员
，有的重散客现场办理场景，有的重OTA订单办理场景等等
。

7天酒店与西安同心抗疫,共渡难关

天酒店通过提供免费住宿
、物资支持、全面消杀及灵活政策等措施 ，与西安同心抗疫
，共渡难关。为社区工作人员提供免费住宿2021年12月24日晚，7天酒店·西安东大街大差市地铁站店接到柏树林街道和北社区求助 ，因西安封城
，9名社区工作人员24小时在岗工作，身体严重透支 ，急需休息场所 。

华侨城积极投身西安抗疫一线
，通过组建党员先锋队 、开展主题党日活动
、全面排查保障业主安全等方式，为疫情防控贡献力量 ，闪耀“志愿红
”
。主动请缨，组建党员先锋队支援抗疫西安欢乐谷党支部迅速组建了一支由24名党员和入党积极分子组成的“抗疫”党员先锋队
，奔赴17个隔离酒店参与一线防疫工作。

此次捐赠的物资包括秦岭小屋冰糖银耳炖红枣、秦岭小屋冰糖银耳炖雪梨 、秦岭小屋酸梅汤
、甘栗仁、开口笑 、板栗仁
、琥珀核桃仁、魔芋故事 、魔芋素食、魔芋凉皮等名优特产，总价值高达185210元 ，共12类产品物资 。这些物资不仅丰富了西安抗疫一线人员的饮食
，更传递了镇安人民对西安人民的深情厚谊和坚定支持
。

疫情期间酒店营业前害虫防治该如何防控?

〖壹〗
、核心防控原则环境优先：清除害虫孳生地，减少食物、水源和藏匿空间。物理防护：通过设施改造阻断害虫入侵路径 。科学监测：建立定期检查机制 ，早发现早处置
。人员协同：强化员工培训
，形成全员防控意识。分区域防控措施 酒店前台及礼宾部风险：行李 、快递暂存易携带蟑螂
、臭虫、老鼠等 。

〖贰〗 、措施：为减轻该区域的有害生物风险，请务必尽量减少个人物品带入工作场所内 ，将个人物品（特别是食品和饮料）存放在密封的塑料容器中
，要求员工将物品带回家过夜，而不是整夜存放在储物柜中
。疫情期间 ，酒店的健康卫生尤为重要。尽心尽力做好卫生措施
，为每一位入住的客人筑起“安全结界 ” 。

〖叁〗
、例如，如果餐厅在疫情期间暂停了虫害防治服务 ，重新开业时可能会发现害虫问题严重，需要进行大规模的防治和清洁工作
，这不仅会增加经济成本，还会影响餐厅的正常营业。

〖肆〗、加强检疫加强检疫：疫区种苗未经检疫或处理禁止运往国外 ，疫区积极开展防控
，有效控制疫情蔓延
。人为防治人工控制：3龄前发现网后幼虫后，人工切断网帘 ，集中。如果幼虫已经分散
，在幼虫化蛹前，将化蛹后的幼虫用草捆在树干上诱捕 ，定期集中处理 。

〖伍〗 、加强检疫
。疫区苗木不经检疫或处理严禁外运
，疫区内积极进行防治，有效地控制疫情的扩散。人工防治 。在幼虫3龄前发现网幕后人工剪除网幕 ，并集中处理
。如幼虫已分散
，则在幼虫下树化蛹前采取树干绑草的方法诱集下树化蛹的幼虫，定期定人集中处理。

疫情之困,酒店管理层应该做什么?

应对新问题：酒店经营中会不断出现新问题
、新情况、新困难 ，管理层应制定长远学习计划，通过学习找到应对之策 。如学习新的疫情防控知识和服务技巧
，更好地为客人服务
。提升管理能力：将工作学习化，学习工作化 ，融入工作之中。不断积累知识
，提高素质，适应顾客要求 ，提升服务质量 。

寻求政府帮助：充分了解当地的纾困扶持政策
，匹配适合酒店自身的政策类型，主动申报以寻求政府帮助
。政府在疫情期间出台了一系列支持企业的政策 ，酒店经营者应积极关注并利用这些政策
，缓解经营压力。与品牌 、集团沟通协作：主动与所属酒店品牌
、集团沟通，寻找压力释放点 ，减轻经营压力 。

商业物业受疫情影响
，不得不低价转售给另外股东。应对措施：接到佛山酒店托管项目，进入软装阶段 ，每周去施工现场2次，沟通设计、施工 、面试新员工等
。寻找转让和二手酒店和公寓
，希望通过行业洗牌寻找托管和招租业务，考虑自有资金投资特别好的二手转让酒店。