过往囤货经验的影响：一些人在过去经历过物资短缺的情况 ，如非典时期囤醋、福岛核泄漏时囤盐等 ，这些经历让他们形成了囤货的习惯 。即使后来发现囤积的物资并未完全用上，但在面对新的不确定性时 ，他们仍然会选取继续囤货 。例如 ，网友李大海提到自己非典时囤的醋 、福岛核泄漏时囤的盐等还有剩余，但这次仍准备再购买一些物资。
在囤货行为中的体现：疫情来临 ，很多人过度焦虑 ，头脑里总是担忧被感染后的可怕后果 。为了减轻这种焦虑感，他们认为囤货可以避免将来可能发生的不良后果，于是出现囤货行为 。比如2003年非典时期 ，民间各种流言不断 ，出现囤盐囤醋的现象，就是人们过度焦虑的一种表现。
应该囤的物品囤货这种行为不能单一的给它下判定说它是好还是不好 。当你囤积一些生活必需品是有必要的 ，但是囤积一些没有用的商品就显得多此一举了 。在商家加大活动折扣力度时 ，我们应该囤积一些生活消耗品。例如厨房用品柴 、米、油 、盐 、酱、醋 、茶。
〖壹〗 、食物储备策略基础储备量 最低标准：每人储备3-7天的食物和水，疫情反复期可升级至1-3个月 。推荐清单：主食类：大米（5袋/三口之家）、方便面（45包/三口之家）、挂面等 。蛋白质类：真空包装肉类（冷冻储存） 、罐头（15个/三口之家） 、豆类制品。
〖贰〗、多地屯粮：考虑到可能的隔离地点不同 ，建议在不同地方准备足够的硬核生存物资 ，如压缩饼干 、牛肉干 、罐头、自热饭等 。重视人脉：在疫情期间，良好的人际关系能够提供物资支援 。了解身边资源 ，如餐厅和小超市老板的联系方式 ，对于紧急情况下获取物资有重要帮助。
〖叁〗 、对于药品，也应有备无患 。感冒药 、抗过敏药、胃肠道药和外用药应常备 。考虑家庭情况 ，合理配置药品 ，避免浪费。在居家物资上，应准备干净的饮用水 、卫生纸和高强度垃圾袋 。饮用水和消毒片应放在容易获取的位置 。卫生纸的消耗量虽不影响生存，但对生活质量影响很大。
〖肆〗 、主食类大米和面粉是核心囤粮选取 。大米建议选当季新粮 ，真空或密封包装 ，存于阴凉干燥处，可用密封罐或干燥剂防潮；面粉优先选高筋或中筋 ，分装小袋减少接触空气 。面条和挂面耐储存 ，干挂面优于新鲜面，密封后放干燥通风处可存一年以上。
〖伍〗、保持社区联系 ，例如与外卖服务保持畅通 ，与本地小超市建立关系，邻里之间的互助团购能确保食物供应的稳定。在紧急情况下 ，如小区封锁 ，记住现金的价值，因为电子支付可能无法使用 。别轻易冒险食用野菜 ，它们可能隐藏着未知的健康风险 。
〖陆〗 、首先 ，树立囤粮意识：认识到囤粮不是应急抢购，而是早有准备，以应对未来可能发生的突发事件和灾难 ，如疫情 、洪水、恶劣天气、甚至战争等。确定囤粮的种类和时间：种类：日常饮食：大米 、面粉 、面条、鸡蛋 、肉 、油盐酱醋等 ，这些需要烹饪的食物，建议占用大量冰箱体积 ，用稍大的冰箱再加一个冰柜储存 。
〖壹〗、主食类核心作用：满足日常能量需求 ，是饮食基础 。具体种类：包括大米 、面粉 、面条等。囤货建议：根据家庭人口数量囤货，人多可多囤几袋米和面粉 ，人少则囤两三袋即可 ，避免过度囤积 。粗粮豆类核心作用：提供营养健康保障，丰富饮食结构 。具体种类：如黄豆、绿豆等。
粗粮杂粮如玉米碴 、小米 、豆类等 ，富含膳食纤维 ，需密封保存于阴凉处，避免营养单一 。蛋白质类罐头食品是长期保存的优质选取 ，包括午餐肉、鱼罐头 、肉类及豆类罐头 ，需选正规品牌，检查包装无凹陷或生锈，存于阴凉干燥处 。干货类如豆干 、腐竹、香菇、木耳等 ，体积小且富含植物蛋白 ，密封后避光保存即可。
干木耳富含膳食纤维 、维生素及矿物质，常吃可补充能量 、促进排毒 ，对中老年人便秘有改善作用 。干木耳耐储存 ，密封罐装后置于通风干燥处，可保存2个月以上 。泡发后可用于炒菜（如木耳炒肉）或凉拌 ，口感脆嫩。萝卜丝和咸菜白萝卜切丝晒干后制成萝卜丝 ，或直接腌制咸菜，储存期长达2个月。
饼干/长保面包：饼干选喜欢的口味 ，面包可选冷冻保存（1个月不坏）或常温长保款 。蛋白质类 香肠/腊肠：广式甜口、四川咸辣口按喜好选取 ，焖饭或炒菜方便 。肉罐头：常温保存，保质期长达3年 ，如午餐肉 、红烧肉罐头。冷冻牛排/培根/虾仁：块状或片状冷冻肉更省空间 ，避免囤牛肉卷 、羊肉卷 。
耐储存蔬菜推荐品类：土豆、南瓜 、白菜等淀粉含量高的蔬菜 。优势：常温下可保存数月，白菜用保鲜膜密封后冷藏可存放1个月。避坑提示：避免囤购绿叶蔬菜（如菠菜 、生菜），此类蔬菜易腐烂 ，保质期仅1周左右 。注意事项：定期检查食材新鲜度：发现变质或过期食物需及时更换 ，避免浪费 。
疫情期间居家囤货，建议优先选取耐储存、易搭配 、营养均衡的食品 ，既能满足日常需求 ，又能提升生活幸福感。以下是具体推荐：片类零食：追剧解馋两不误椰子片/山竹片：以片为单位，口感酥脆 ，甜而不腻 ，适合长时间追剧时食用 。推荐南国椰子片，量大且不易发胖 ，是追剧的完美搭档 。
水：矿泉水 、纯净水推荐理由：水是人体不可或缺的部分 ，比食物更为重要。在灾难或疫情发生时，水源可能受到影响 ，因此家中应常备矿泉水和纯净水 ，以备不时之需 。各种干货推荐种类：木耳、银耳 、海带 、菌类、干豆角、梅干菜 、肉脯 。
疫情期间囤货需综合考虑生活必需 、营养均衡、应急储备 、长期保存等因素，以下为具体建议：基础生活物资主食类：大米 、面粉、挂面 、方便面 、速食米饭等，优先选取真空包装或密封罐装 ，可保存6个月至1年。
饼干/长保面包：饼干选喜欢的口味 ，面包可选冷冻保存（1个月不坏）或常温长保款。蛋白质类 香肠/腊肠：广式甜口、四川咸辣口按喜好选取，焖饭或炒菜方便 。肉罐头：常温保存 ，保质期长达3年 ，如午餐肉 、红烧肉罐头 。冷冻牛排/培根/虾仁：块状或片状冷冻肉更省空间，避免囤牛肉卷 、羊肉卷。
具体种类：如黄豆、绿豆等 。囤货建议：可多囤 ，黄豆可用于打豆浆 ，绿豆适合夏天熬粥，且耐储存 。新鲜蔬菜核心作用：补充维生素 ，维持身体健康。具体种类：易储存蔬菜：番茄 、青椒 、土豆、红薯等 ，储存时间比新鲜绿叶菜长 。绿叶菜处理：若囤绿叶菜，可先焯水 ，去除水分后密封冷冻 。
猫罐头 猫罐头水分含量高 ，可与干粮搭配喂食，补充水分并丰富饮食结构。其保质期通常为两年左右，建议多囤 。优先选取成分简单、无添加剂的产品 ，避免长期喂食含诱食剂或谷物的罐头 。 猫砂 猫砂是高频消耗品 ，需重点储备。若猫咪不挑砂，推荐矿砂（灰尘小）或豆腐砂（可冲马桶） 。
水果类：囤积一些水果 ，如香蕉 、苹果 、雪梨、青枣 、橘子等 ，以补充维生素和矿物质 。 快速食品类：准备饺子 、云吞、面包 、汤圆等快速食品，以方便快速烹饪。 饮料类：储备王老吉 、可乐、雪碧 、牛奶等饮料 ，以及啤酒 、红酒、黄酒 、白酒等 ，满足不同口味需求。
常见的囤积行为包括食品 、日用品、药品、收藏品 、数字资源等五大类 。 食品囤积米面粮油 、罐头、速冻食品最普遍，疫情期间泡面/自热火锅增长300% 。部分老年人会囤积超过半年的调味品 ，而年轻家庭更倾向囤积婴儿奶粉和有机食品。 日用品囤积卫生纸 、洗衣液 、女性卫生用品占日用品囤积前三位 。
疫情宅家促使北美零售业发生重大变革 ，沃尔玛、亚马逊等大型零售商逆势扩张，而多数线下百货零售商面临生存危机 ，后疫情时期零售业将加速线上线下融合 、无人化等趋势 。具体内容如下：疫情下北美零售业的现状民众恐慌性购物：随着疫情蔓延 ，美国民众出现恐慌性购物“应激反应 ”。
疫情宅家确实促生了“囤货经济”，北美零售业面临极限挑战，沃尔玛 、亚马逊等大型零售商逆势扩张 ，而多数线下百货则陷入生存困境 。“囤货经济 ”的兴起 随着疫情的持续蔓延和恶化 ，美国民众出现了恐慌性购物的“应激反应 ” 。标志性的场所如药店和超市，口罩、消毒用品 、卫生用品以及食品专柜等相继被抢购一空。
与此同时 ，“宅经济”兴起 ，生鲜电商 、网红带货等乘势而上 。据Fastdata数据显示，2020年上半年生鲜电商交易额高达1822亿 ，同比增长136% ，超过2019年全年 。疫情像是一台时间机器，把2030年拉到了2020年 ！本来2030年才能够实现的 ，如今都按下了“快进键 ” ，迫使全球企业加速进入数字时代。